«Здоровье есть высочайшее богатство человека» Гиппократ
Главная / ЧаВо / Злата Пальма /

Что означает "йодное число в красном масле "ЗЛАТА ПАЛЬМА" - 64-70". Это показывает количество йода в масле?

Что означает «йодное число в красном масле «ЗЛАТА ПАЛЬМА» — 64-70″. Это показывает количество йода в масле?

Йодное число никоим образом не относится к характеристике содержания йода в масле. Этот термин употребляется только потому, что с помощью йода проводится анализ, определяющий степень ненасыщенности жирных кислот в составе жира и показывает количество йода, которое способно присоединиться к 100,0 граммам жира. Чем меньше количество ненасыщенных жирных кислот, тем меньше йодное число. Йодное число в масле «ЗЛАТА ПАЛЬМА» достаточно высоко.

Наш адрес

Барабанный переулок 4/4, офис 12