Основополагающей причиной язвы сегодня признан стресс, увеличивающий потребности организма в питательных веществах. Именно люди, в организме которых уже существует дефицит питательных веществ и витаминов, будь то белок, витамин А, В2, В6, холин , пантотеновая или фолиевая кислота, в наименьшей степени могут противостоять стрессу и поэтому особенно подвержены язвенным болезням.
Немалую роль играет и потребление жиров. Если жира съедается слишком мало, пища покидает желудок так быстро, что стенки долгое время подвергаются действию
сильной соляной кислоты, что ведет к образованию язвы.
Незаменимые жирные кислоты предохраняют желудок и кишечник от язвы, делая их выстилку более устойчивой к повреждениям и способствуя скорому заживлению уже возникших травм. Каротины и витамин А, как сильные антиоксиданты, предотвращают развитие язвы на почве стресса. Язва, вызванная избыточной кислотностью, иногда полностью предотвращается добавлением в пищу витамина Е.
Людям, страдающим язвой, особенно полезны витамины С,А и Е, поскольку они стимулируют производство слизи, ускоряют заживление и препятствуют образованию
рубцов.
Прием масла «Злата пальма» предохраняет организм человека от язвенных образований, облегчает течение болезни и ускоряет заживление.